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Fruto y variedades de Rambután

El Fruto del Rambután (Nephelium Lappaceum) es una drupa tropical fína, de pulpa comestible color blanca aperlada, carnosa y suave, jugosa, de sabor agridulce y amielado, con esquisíto olor afrutado, sabor algo parecido al de la uva madura y bastante similar al sabor del Litchi ( Litchi Chinensens).

En el Ranking mundial es considerado la Séptima Fruta Tropical màs Deliciosa del Mundo, presentamos un artìculo completo acerca de la historia del Rancho de San Alberto propiedad de Alfonso Pérez Romero, el pionero y lider del cultivo y exportaciòn del Rambutàn en Mèxico, exponemos las distintas variedades de Rambután y su producción nacional y de exportación,según los expertos catadores, la mejor calidad de los frutos del Rambután a nivel mundial, provienen de las plantaciones de México y Sudáfrica!

Pitaya: La Fruta del Dragón

La Pitaya Roja, Fruta del dragón o Dragon Fruit (Hylocereus ocamponis) es una fruta exótica y aromática, originaria del sur de Mèxico con textura y esquisíto sabor dulce similar al Kiwi, la Pitaya amarilla (Hylocereus Triangularis) es un producto natural conocido y apreciado en Japón y en muchas partes del mundo, una fruta de la familia de las cactáceas, de la cuál se conocen 600 especies, presentamos parte de la historia de la pitaya, su cultivo y venta nacional y de exportaciòn, su valor nutricional, así como sus distintas variedades.

El famoso Festival de la Pitaya originalmente fué creado y celebrado por primera vez hace miles de años por parte de los indios: Pericués, Guaycuras y Cochimíes de Baja California Sur y se sigue celebrando hasta la fecha en los Estados de Jalisco y Sonora.

El Fruto del Lichi, Litchi o Lychees

Variedades de Lichi y valor nutricional:

El Lichi, Litchi o Lychee (Litchi Chinensens ): Es una drupa tropical fina, con pulpa de fruta comestible, carnosa y suave, de color blanca cristalina, translúcida, jugosa, de sabor agridulce y amielada, con exquisito olor afrutado, de sabor similar al Rambután, de sabor algo parecido al de la uva madura. Presentamos parte de su historia, cultivo nacional y exportación internacional, injertos y sus distintas variedades màs populares en el mercado mundial.

Fruto de Carambola: Star Fruit

El Fruto de la Carambola, carambolo, fruta estrella o Star fruit (Averrhoa Carambola) es una fina baya de pulpa translúcida comestible, crujiente, jugosa y refrescante, de agradable sabor agridulce, algo ácida, de sabor y textura un poco similar a la naranja, de piel comestible y lustrosa. Considerada un manjar de los frutos tropicales, las rebanadas de carambola son utilizadas para el arte culinario en la decoraciòn de alimentos y bebidas.